Một bữa cơm chay không chỉ để tưởng nhớ tổ tiên, ông bà, cha mẹ, mà còn là khoảnh khắc kết nối, chia sẻ yêu thương giữa các thế hệ. Đây không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn thanh tịnh, mà còn nhắc nhở chúng ta sống chậm lại, dành thêm thời gian cho cha mẹ và gia đình.
Mỗi món ăn như một lời thủ thỉ nhẹ nhàng: hiếu hạnh không nằm ở những điều lớn lao, mà hiện hữu trong những phút giây bình dị – khi ta cùng nhau ngồi lại bên mâm cơm, lắng nghe, thấu hiểu và thương yêu.
Một bữa cơm ấm áp với hương vị mộc mạc của gỏi bầu, chả viên khoai tây và bát canh chua bông súng sẽ khiến bữa cơm Vu Lan trở thành một kỉ niệm khó quên, thắt chặt tình thân và lan tỏa niềm an lạc.
Dưới đây là gợi ý mâm cơm chay gia đình mùa Vu Lan, gồm các món: Đậu hũ và nấm đông cô rim miso gừng, canh chua bông súng, củ sen xào cà rốt.
Gợi ý thưởng thức:
Một bữa cơm chay với những món ăn nghe thân quen nhưng lại thay đổi về cách nêm nếm và nguyên liệu không chỉ ngon miệng, đủ dưỡng chất mà còn mang lại cảm giác tươi mới, nhẹ nhàng – rất phù hợp cho mùa Vu Lan này hay những ngày ăn chay trong tháng.
Bài viết: Kuma no Kitchen (Bếp của Gấu)
Hình ảnh: Kuma no Kitchen (Bếp của Gấu)
Thiết kế: Dang.T