Đúng vậy, đường có thể phá vỡ cấu trúc collagen

Chế độ ăn nhiều đường, carbohydrate đơn giản và thịt được chế biến sẵn sẽ kích thích hệ thống miễn dịch và gây ra tình trạng viêm khắp cơ thể. Tình trạng này có thể ức chế sản xuất collagen và phá hủy collagen có sẵn. Nghiên cứu cho thấy đường tinh luyện thúc đẩy quá trình glycat hóa của collagen trong da. Trong quá trình này, đường sẽ liên kết với các axit amin có trong collagen và elastin, khiến cả hai đều không thể phục hồi về cấu trúc ban đầu.

"Lượng đường cao có thể khiến collagen bị cứng lại và phân mảnh, làm suy yếu cấu trúc da và thúc đẩy quá trình lão hóa da sớm", bác sĩ da liễu được cấp phép Joshua Zeichner, Tiến sĩ Y khoa, đã từng chia sẻ về những lý do phổ biến khiến collagen suy giảm.

Lượng đường cao có thể làm suy yếu cấu trúc da và thúc đẩy quá trình lão hóa da sớm (Ảnh: Internet)

Những loại thực phẩm giúp hỗ trợ sản xuất collagen

Bạn không cần phải thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình để cứu vãn làn da: Suy cho cùng, chúng ta cần phải đảm bảo mọi thứ được cân bằng. Khi cần nạp đường, hãy cứ cho phép bản thân thưởng thức bất kỳ món ngọt nào bạn thích. Song song với đó, bạn chỉ cần đảm bảo rằng chế độ ăn uống cũng đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho da! Dưới đây là một số thực phẩm mà bạn có thể cân nhắc:

- Cam quýt giúp tăng cường vitamin C, đây là một loại vitamin giúp cơ thể sản xuất collagen.

- Lòng trắng trứng chứa một lượng lớn axit amin glycine và proline, chúng là thành phần tạo nên collagen.

- Các loại hạt chứa kẽm - một khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các nguyên bào sợi sản xuất collagen. Khoáng chất này cũng có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do.

- Các loại rau giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và trung hòa quá trình oxy hóa do căng thẳng, đây là hai nguyên nhân gây suy giảm collagen.

- Mặc dù không liên quan trực tiếp đến collagen, axit béo omega-3 (thường được gọi là "chất béo lành mạnh") cũng nên đc hấp thụ vì chúng có thể tốt cho hàng rào bảo vệ da, giữ cho da ngậm nước và giảm viêm nói chung.

Không có chế độ ăn uống "chung” nào có thể áp dụng cho tất cả mọi người, đặc biệt là làn da của bạn. Nhưng ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể giúp bạn nhận được đủ các chất dinh dưỡng mà làn da của bạn cần.

Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể giúp bạn nhận được đủ các chất dinh dưỡng mà làn da của bạn cần (Ảnh: Internet)

Ngoài thực phẩm ra, còn cách nào khác để hỗ trợ collagen trong da không?

Thực phẩm có thể có tác động sâu sắc đến làn da (cả tích cực và tiêu cực), nhưng đó không phải là thứ duy nhất ảnh hưởng đến diện mạo của làn da theo thời gian.

Hãy nhớ thoa kem chống nắng, vì tiếp xúc với tia UV là một trong những nguyên nhân chính gây suy giảm collagen. Hãy chăm sóc da bằng sữa rửa mặt và kem dưỡng ẩm dịu nhẹ để củng cố hàng rào bảo vệ da. Ngoài ra, để tăng cường collagen, hãy thêm serum vitamin C hoặc retinol để thúc đẩy quá trình sản xuất collagen trong da.

Hãy đảm bảo ngủ đủ giấc vào ban đêm, vì đó là thời gian phục hồi chính của cơ thể. Nghiên cứu cho thấy đây là thời điểm cơ thể sửa chữa và tái tạo collagen, vì vậy, hãy ngủ đủ giấc nếu bạn muốn bảo vệ collagen của mình trong thời gian dài.

Cách bạn vận động cũng có thể giúp tăng cường độ săn chắc cho làn da của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng tập luyện sức bền cải thiện độ đàn hồi và cấu trúc của da. Các nhà nghiên cứu đặc biệt tìm thấy các phân tử được gọi là biglycans trong các mẫu máu của những người tham gia nghiên cứu, các phân tử này có liên quan đến độ săn chắc của da. Mặt khác, họ cũng tìm thấy sự giảm sút các phân tử như cytokine, những phân tử này ức chế hoạt động của biglycans.

Cách bạn vận động cũng có thể giúp tăng cường độ săn chắc cho làn da của bạn (Ảnh: Internet)

Và cuối cùng, hãy theo dõi mức độ căng thẳng của bạn. Nghiên cứu cho thấy căng thẳng có thể gây viêm, qua đó làm giảm khả năng sản xuất collagen tự nhiên của bạn. Căng thẳng cũng gây ra sự gia tăng các hormone như cortisol, thứ mà nghiên cứu đã phát hiện ra có thể làm suy giảm quá trình sản xuất collagen.

Tạm kết

Đường thực sự có thể phá vỡ collagen trong da. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến những thay đổi rõ rệt mà chúng ta thường gọi là quá trình lão hóa, chẳng hạn như da mất độ săn chắc, chảy xệ và xuất hiện nếp nhăn. Mặc dù bạn không cần phải cắt giảm đường hoàn toàn, nhưng bạn nên ưu tiên chế độ ăn uống lành mạnh, bổ dưỡng với đầy đủ các loại thực phẩm hỗ trợ da như rau giàu chất chống oxy hóa, protein và chất béo lành mạnh. Và tất nhiên, hãy tìm cho mình một chu trình chăm sóc da mà bạn có thể tuân thủ.

Tag: chăm sóc da collagen lão hóa đường